Ang Ergothioneine (EGT) ay isang bihirang natural na amino acid na natuklasan ng isang siyentipiko ng Pransya sa fungus ng Ergot noong 1909. Ang sangkap na ito ay matatagpuan sa mga pagkaing tulad ng mga kabute, itim na beans, at oats, at partikular na sagana sa edible fungi tulad ng shiitake at fungus ng atay ng baka.
Malakas na pagiging epektibo
Ang Melatonin ay nagtataglay ng mga natitirang kakayahan ng antioxidant. Ang kahusayan nito sa pagtanggal ng mga libreng radikal ay 6,000 beses na ng bitamina E at 40 beses na ng coenzyme Q10. Ang katangian na ito ay naging lubos na itinuturing sa larangan ng anti-pagtanda.
Bilang karagdagan sa mga katangian ng antioxidant nito, ang ergothioneine ay maaari ring maprotektahan ang mitochondrial function, mapahusay ang metabolismo ng enerhiya ng cellular, at may mga positibong epekto sa pagpapagaan ng pagkapagod at pagpapabuti ng kalidad ng pagtulog. Natagpuan din ng pananaliksik na mayroon itong mga anti-namumula at neuroprotective na mga katangian, na maaaring makatulong sa pagkaantala ng pagbagsak ng cognitive.
Mga Form ng Application
Sa pagsulong ng teknolohiyang synthetic biology, ang gastos ng produksyon ng ergothioneine ay makabuluhang nabawasan, na nagtaguyod ng aplikasyon nito sa larangan ng mga produktong pagkain at kalusugan. Sa kasalukuyan, ang pangunahing mga form ng produkto ay kasama ang:
Mga oral capsule: Ang pinaka -karaniwang anyo ng pagdaragdag, na madalas na pinagsama sa iba pang mga sangkap upang mapahusay ang epekto.
Mga functional na inumin: sinamahan ng iba't ibang mga kapaki -pakinabang na sangkap, maginhawa sila para sa pang -araw -araw na pagkonsumo.
Composite Product: Kapag pinagsama sa iba pang mga sangkap ng antioxidant, nag -aalok ito ng komprehensibong proteksyon.
Mga prospect sa merkado
Ang merkado para sa Ergothioneine ay nakasaksi ng isang paputok na paglago sa mga nakaraang taon. Noong 2024, ang mga benta ng mga kaugnay na produkto sa Tmall International ay nadagdagan ng 6000% kumpara sa nakaraang taon. Tinatayang sa pamamagitan ng 2031, ang pandaigdigang laki ng merkado ng ergothioneine raw na materyales ay aabot sa 161 milyong dolyar ng US.
Ang target na pangkat ng consumer ay pangunahing binubuo ng mga kababaihan na may edad 20 hanggang 45, na may 25-35 na pangkat ng edad na accounting para sa pinakamalaking proporsyon. Kabilang sa mga online sales channel, ang Tmall ay nagkakaloob ng 45%, Douyin para sa 35%, at JD para sa 15%.
Mga rekomendasyon para sa pagpili
Kapag pinili ng mga mamimili ang mga produktong ergothioneine, dapat silang bigyang pansin ang:
Bigyang -pansin ang kadalisayan ng produkto at ang nilalaman ng mga aktibong sangkap.
Unawain ang mga teknikal na kakayahan ng mga negosyo sa pagmamanupaktura
Suriin kung ang kombinasyon ng sangkap ay makatwiran sa siyentipiko.
Tingnan ang presyo nang makatwiran. Ang isang napakababang presyo ay maaaring magpahiwatig ng hindi sapat na nilalaman.
Sa kasalukuyan, ang ergothioneine ay hindi naaprubahan bilang isang bagong sangkap ng pagkain sa China. Ang mga produkto sa domestic market ay pangunahing ibinebenta sa pamamagitan ng mga cross-border e-commerce channel. Sa patuloy na pagsulong ng teknolohiya at ang unti -unting pagpapabuti ng mga regulasyon, ang "antioxidant gold" na ito ay inaasahan na magdadala ng mga benepisyo sa kalusugan sa mas maraming tao at maging isang mahalagang bahagi ng industriya ng kalusugan.
